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Kebab maison : la viande, le pain et la sauce blanche
Réussir un kebab maison sans broche : marinade au yaourt, cuisson et tranchage de la viande, choix du pain et sauce blanche équilibrée.
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Kebab et tacos
Viande, pain, sauces et tacos à la française : ce qu'il faut savoir avant de commander ou de cuisiner.
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Le tacos français, de Lyon à Lacanau
Le tacos français : galette, viandes, sauce fromagère et passage à la presse. Son histoire lyonnaise et sa place sur la côte médocaine.
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